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【新春走基层】三年50场饺子宴 万余老人乐享免费美食

时间:2020-01-13 10:05来源:衡水新闻网—衡水晚报 作者:飘渺 点击:







  每月农历十五,市区大庆路与中心北大街交叉口的孝和家园内都会举办一场盛大的饺子宴。凡65岁以上的老人都可以来这里免费吃饺子。三年来,孝和家园的义工们共开办饺子宴50场,接待老人15000余名。与其他孝老敬亲饺子宴不同的是,老人们来这里吃饺子的同时,还能学到传统孝道文化、健康养生知识,感受爱的传递。
  9日上午10时许,记者走进孝和家园,首先映入眼帘的是“百善孝为先”的醒目墙语。前来参加饺子宴的老人纷至沓来,领取号码牌后落座大厅,观看《百年恩来》专题艺术片。孝和家园负责人之一李国成告诉记者,每期饺子宴都有不一样的主题,包含孝道文化、健康养生、日常护理等各种与老年人有关的内容。
  温暖的大厅内,老人们兴致勃勃地观影,而饭厅和厨房内的义工们却忙得热火朝天:调馅、和面、擀皮、包饺子……一刻不停地为一场盛大的饺子宴做足准备。
  别看是素馅,味道却喷喷香,“你看,我们这馅儿里有白菜、粉条、木耳、香菇、胡萝卜、豆酱,还有芝麻花生碎,营养搭配,味道美味。”77岁高龄的义工王玉行细致地捏着饺子摺,有说有笑地享受着劳动的过程,用她自己话说,“服务无止境,干义工真是太美了!”
  上午11时30分,三口烧开的大锅散发着腾腾热气,弥漫得整间屋子几乎看不见人,“水开了,准备下饺子喽!”随着一声令下,一盖接一盖的饺子下进锅里,在沸水中上下翻滚。义工金师傅介绍,每场饺子宴大约能接待300名老人,根据以往经验,平均每位老人能吃下28个饺子左右。三口大锅同时开工,总共要下近8000个饺子。“老人们一到咱这儿来,心情特别好,胃口也大开了。”每每看着这些“老小孩”热热闹闹地挤在一起吃饺子,义工们都感觉很欣慰。
  中午时分,热气腾腾的饺子出锅了。大厅内的老人凭号码牌分批进入食堂领碗筷、吃饺子。“我已经是第二次来这里吃饺子了,这儿跟家里和饭店的气氛都不一样。这些义工们不图名、不图利,对待每一位老人都恭恭敬敬、贴心周到,让我们感觉很温暖。”附近居民张阿姨一边品尝着美味的饺子,一边感受着融融暖意。
  由衡水市孝文化协会搭建的孝和家园开放三年多来,一直致力于弘扬传统优秀文化,尤其是传承孝道。在爱的感召下,众多义工走进这里,奉献爱心、学习提升。“我们的初心,就是希望越来越多的小家温暖和睦,这样我们的大家、国家才能安康昌盛。”孝和家园期待越来越多的爱心人士走进这里,传递孝道之风,让自己在奉献中成长,在成长中感恩。衡水晚报记者 金莉莉 实习生 王雪晴
(责任编辑:wat)
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